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quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

MERLOT - A DESCOBERTA DO ELO PERDIDO

                                        MERLOT - A DESCOBERTA DO ELO PERDIDO
                       MERLOT -  A  UVA  SÍMBOLO   DA MARGEM  DIREITA DA GIRONDE
                           MERLOT - UMA DA TRÊS UVAS MAIS PLANTADAS NO MUNDO

Dez anos após a descoberta pioneira dos pais da Cabernet Sauvignon, (Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) pelos ampelógrafos da Universidade da Cafilornia em Davis, equipe chefiada pela Dra. Carole Meredith, utilizando para a consecução  desse feito, pela primeira vez, exames de DNA,  eis que estudos conjunto que duraram 6 anos,  de cinco entidades francesas de pesquisa, descobriram o elo perdido, o elo que faltava para a determinação da paternidade da uva Merlot.  Dessa forma ficou esclarecido que a Cabernet Franc (pai) e a Magdeleine Noir de Charente (mãe) são os ascendentes dessa estrela mundial da vinicultura.   Enquanto a Cabernet Franc é muito conhecida da maioria das pessoas envolvidas no mundo do vinho, em sentido contrário, a Magdeleine Noir é uma ilustre desconhecida, até então não catalogada,  descoberta ao norte da cidade de Rennes, departamento de Charente (16), na região centro-oeste do território francês. Foi localizada inicialmente em uma propriedade particular e mais recentemente em quatro lugares na mesma região, em pesquisa de visava a conservação de espécimes  de uvas antigas da região.

UVA MERLOT E O RIO CHARENTE EM COGNAC

GEOGRAFIA:-  O rio Charente cedeu seu nome ao  departamento de Charente (16). Ele tem 382 quilômetros de extensão, 21 eclusas;  nasce na localidade Chéronnac, Haute-Vienne (87) a 31l metros de altitude, passa depois pelos departamentos de Vienne (86), Charente-Maritime (17) antes de se lançar no oceano Atlântico no estuário de Rochefort, perto do estuário do rio Sena  e da cidade de Port-des-Barques. A localidade mais conhecida dos brasileiros por onde passa o rio Charente é a cidade de Cognac.

CURIOSIDADES:- a) - Os números que aparecem entre parêntesis são dos depatamentos franceses, que 
                                       são em número de 100, sendo 96 continentais e 4 ultramarinos.

                                b) - Jean Michel Borsiquot,  um  dos descobridores  da  paternidade da uva Merlot é 
                                       professor e pesquisador do INRA, Instituto Nacional de Pesquisas voltadas par
                                       a agricultura, em Montpellier,  departamento de Herault (83), na região de  Lan-
                                       guedoc Rossillion. Foi ele também quem descobriu a cepa Carmenère em vinhe
                                       dos do Chile,  que era  dada como extinta,  justamente no meio de plantações da
                                       uva Merlot.

                                                                                                                    BRAZ CUBAS


                            



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